La classifica di 20 marche di spaghetti italiani analizzati in laboratorio per accertare la presenza di pesticidi e della micotossina Don I risultati sono che 7 marche su 20 contengono glifosato, l’erbicida più pericoloso al mondo classificato dalla IARC come “probabile cancerogeno” e considerato dall’Istituto Ramazzini di Bologna “interferente endocrino” a qualunque dose. Diverse ricerche ritengono che le sostanze capaci di alterare il sistema ormonale esplicano i propri effetti anche a basse dosi. Ragioni per le quali il glifosato dovrebbe essere completamente assente nei prodotti alimentari. Altri pesticidi Nell’analisi multiresiduale…
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